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Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Temps de préparation : 10 à 20 min – Temps de cuisson : 10 à 20 min

1. Laver les Champignons, retirer les pieds puis déposer les chapeaux dans une sauteuse profonde.
2. Verser de l’eau à mi-hauteur des champignons, le beurre et le jus du demi-citron. Cuire à couvert 8 à 10 minutes.
3. Laver le potimarron. Inutile de l’éplucher mais le couper en deux pour retirer les graines puis le tailler grossièrement en morceaux. Le cuire à la vapeur (environ 15 min).
4. Écraser ensuite le potimarron à la fourchette. Ajouter l’huile d’olive, la crème et les noisettes concassées. Saler, poivrer.
5. Farcir les champignons de cette préparation. Déguster chaud ou froid.

Ingrédients

• 4 gros champignons de Paris (à farcir)
• 15 g de beurre
• sel fin
• poivre du moulin
• ½ citron
• 300 g de potimarron
• 15 cl de crème
• 1 trait d’huile d’olive
• 25 g de noisettes

Équipement

• Une sauteuse profonde

Crème pour les mains abîmées

Les mains sont souvent agressées par les produits ménagers et les changements de température. Découvrez cette recette simple à confectionner pour avoir de belles mains, même en hiver !

Recette de Grand-mère

1. Mettez le miel, l’huile, le citron et le jaune d’œuf dans un bol.
2. Mélangez brièvement et délicatement pour conserver une texture homogène.
3. Appliquez ce soin naturel sur vos mains.
4. Laissez agir pendant 10 minutes, puis rincez.

Ingrédients

• 2 c. à café de miel
• 1 c. à café d’huile d’olive
• 1 c. à café de jus de citron
• Un jaune d’œuf

Équipements

• Un bol

Les conseils de nos grands-mères

• Attention, cette préparation ne se conserve pas !
• Vous pouvez faire ce soin 1 fois par semaine tant que vos mains sont abîmées.

Pourquoi dit-on « poser un lapin » ?

« Poser un lapin » consiste à ne pas se rendre à un rendez-vous sans prévenir la personne qui vous attend.

Signalons d’abord que durant l’Antiquité, le lapin était un symbole de fécondité. Celui qui n’en avait pas était donc mis dans la pauvreté.

Mais l’expression exacte remonte à la fin du 19ème siècle. Elle avait cependant à l’époque un sens différent. Elle signifiait ne pas rétribuer les faveurs d’une femme dite de « petite vertu ». Le « lapin » désignait donc le refus de payer. Et le « poseur de lapin » était celui qui faisait attendre la femme dont il avait profité.

Le sens que nous connaissons aujourd’hui serait apparu vers 1890 chez les étudiants et semble venir d’une autre locution, « laisser poser », qui signifiait « faire attendre quelqu’un ».

Mais il y a eu sans aucun doute un glissement progressif dans le langage courant d’une attente de paiement non honoré (la faveur sexuelle) vers une autre attente non satisfaite (la venue de la personne attendue).